原料
低粉: 150克， 黑芝麻粉: 15克， 黃油: 60克， 糖粉: 10克， 蛋白: 25克， 香草精: 3滴， 泡打粉: 4克， 玉米粉: 10克
步驟
1內陷：黑芝麻粉+糖粉混合均勻備用
2軟化黃油+糖粉打發後粉刺加入蛋白和香草精，拌勻成均勻的奶油糊
3將所有的分類篩入，拌成麵糰
4將麵糰放進保鮮袋裡，擀成厚約4mm的長方形面片
5將內陷均勻鋪在面片上，用勺子壓緊
6將一遍的面片沿中心捲起，另一邊也向同一方向卷到中間
7將卷好的面卷用保鮮膜包好放入冰箱冷藏2小時或冷凍30分鐘
8取出切成厚約8mm厚片排放在烤盤上
9預熱烤箱170度，中層20分鐘即可
