曲奇餅 0

原料

黃油: 80g, 雞蛋: 25g, 糖粉: 60g, 低筋麵粉: 150g

步驟

1黃油室溫軟化後加入糖粉攪拌至黃油呈淡黃色。

2雞蛋分三次加入每一次都和黃油融合一下。

3加入麵粉(過篩),用手捏製成表面不光滑的麵糰。用擀麵杖擀至0.5厘米的麵餅用餅乾模壓出形狀,用牙籤扎出各種造型。

4中層、180度、16分鐘左右,金黃色即可。

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