原料
掛麵: 適量, 蔥花: 適量, 醬油: 適量, 雞精: 適量
步驟
1燒鍋水,水開下掛麵。
2蔥花兒切碎放入碗中,倒醬油(什麼醬油都可以,我一般是倒少許老抽,再加生抽)、加少許雞精。
3煮麵水開後,舀麵湯將醬油蔥花沖開。如果味道不夠,再加生抽調至合適的鹹度。
4煮好的麵條放入調配好的醬油湯中,開吃!
掛麵: 適量, 蔥花: 適量, 醬油: 適量, 雞精: 適量
1燒鍋水,水開下掛麵。
2蔥花兒切碎放入碗中,倒醬油(什麼醬油都可以,我一般是倒少許老抽,再加生抽)、加少許雞精。
3煮麵水開後,舀麵湯將醬油蔥花沖開。如果味道不夠,再加生抽調至合適的鹹度。
4煮好的麵條放入調配好的醬油湯中,開吃!