豬骨: 三塊, 雞骨架: 1副, 姜: 1片, 湯料(蟲草花淮山黨參沙參玉竹等): 肉量的1/3-1/2, 去皮蘋果: 1/4, 紅棗枸杞: 喜歡可加, 鹽: 適量
1煮一鍋熱水加薑片,把豬骨和雞骨架汆水去除血水
2將食材放入燉湯鍋中,加薑片,加開水沒過食材,開始燉煮約2小時
3吃前再加鹽調味。
蘋果要去皮,因為有很多都是打蠟的?。