火腿腸: 150g, 烏江榨菜(微辣): 一袋(80g), 米飯: 250g, 老乾媽(干煸肉絲): 一勺, 食用油: 兩勺
1火腿腸剁成碎粒備用(胃口小的話火腿腸80g就夠了)
2榨菜取出備用
3榨菜切成粗粒(比火腿腸稍大塊)
4取出米飯備用(放涼一下太熱了影響口感米飯可以煮的曬乾一些)
5熱鍋 倒入食用油 先下火腿腸炒至金黃色脆狀 再加入榨菜炒熟 接著下米飯還有老乾媽 根據個人口味可加入生抽辣椒調味
6完成!