紅糖糍粑 0

原料

糍粑: 少許, 紅糖: 少許, 食用油: 少許

步驟

1全部準備材料

2鍋燒熱後放少許油,不需要太多

3放入糍粑,微火煎至兩面金黃。這個過程需要一點耐心,火太大糍粑會很容易表麵糊了而裡面卻還沒有熟透。所以,一定要微火慢煎。

4紅糖加入小鍋中,放少量水(一點點即可)後架火上。

5小火熬煮至紅糖冒出許多小汽泡就可以,不要熬煮時間太久。紅糖糊了會變苦,而影響口感哦!

6好啦,煎好的糍粑入盤。紅糖漿可以直接淋在糍粑上,也可以和我一樣為了好看裝入小碟中蘸食。

72、鍋燒熱後放少許油,不需要太多

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