泡菜: 適量， 米飯: 一碗， 雞蛋: 兩顆， 火腿: 適量， 鹽: 適量
1將雞蛋打散，放入少量的水鍋中倒油，燒熱放米飯翻炒至米飯分散。倒入打好的雞蛋液。翻炒至米飯上裹滿雞蛋，裝出備用。
2鍋中倒少量的油燒熱，放入泡菜翻炒，倒入之前炒好的米飯，炒至米飯變色，泡菜顏色包裹上米飯放入切好的火腿，放少量的鹽。翻炒均勻就可以出鍋啦。
3開吃
食材可以隨自己喜歡添加。
