餃子皮: 幾張, 蔥花: 適量, 火腿腸: 一條, 植物油: 適量, 胡椒粉: 適量
1蔥花切碎加入鹽、胡椒粉和切碎的火腿腸,然後拌均勻
2案板上放入一張餃子皮,餃子皮上先刷下油,再放入拌好的蔥花,然後再上面蓋上一張餃子皮,再放入拌好的蔥花,重複這個步驟,直到重疊5張
3最後,蓋上一張餃子皮,用手輕輕按一按,再用擀麵杖檊成薄片
4平底鍋中放入少許油,正反兩面煎至表面金黃,即可