原料
雞翅: 700， 奧爾良調料: 30， 水: 45， 蚝油: 20， 糖: 少許， 老醬油: 少許， 檸檬醬: 掃面
步驟
1配料
2腌制，多按摩
3烤盤先掃一層油，進烤箱烤一烤，會沒那麼容易粘底
4入盤
5烤，期間要留意溫度
6深夜放毒，小新一枚，以後多多指教
小技巧
1:雞翅腌制前用小刀劃幾下有助於入味 2:腌制可用雞湯（雞粉和水）代替水 3:烤途中每10分鐘上下翻一次，根據表面顏色調製溫度 4:最後10分鐘，掃果醬後，溫度升高，開熱風模式（有助於風乾表皮增強口感）
雞翅: 700， 奧爾良調料: 30， 水: 45， 蚝油: 20， 糖: 少許， 老醬油: 少許， 檸檬醬: 掃面
1配料
2腌制，多按摩
3烤盤先掃一層油，進烤箱烤一烤，會沒那麼容易粘底
4入盤
5烤，期間要留意溫度
6深夜放毒，小新一枚，以後多多指教
1:雞翅腌制前用小刀劃幾下有助於入味 2:腌制可用雞湯（雞粉和水）代替水 3:烤途中每10分鐘上下翻一次，根據表面顏色調製溫度 4:最後10分鐘，掃果醬後，溫度升高，開熱風模式（有助於風乾表皮增強口感）
