原料
雞翅根: 3個， 蒜: 一瓣， 番茄醬: 兩大勺， 鹽: 少量， 醬油: 兩勺
步驟
11.翅根用熱水或者涼水洗一下表面雜物，瀝干水放入碗中，用刀戳幾個洞
22.蒜切薄片，與所有佐料一起放入攪拌均勻，蓋上蓋或者保鮮袋/膜，從第一天晚上放置到第二天中午剛好，有條件的冷藏，沒條件的可以學我放在窗外，當天室外夜晚溫度10℃左右。
33.翅根互不接觸放盤子裡，微波爐高火3分鐘，拿出可以看到熱出來很多汁水，翻面，再高火3分鐘，可以聽到脂肪膨裂的聲音，取出，另裝盤，撒上芝麻點綴（可略），大功告成
小技巧
吃辣的可以往裡面撒辣椒麵腌制，進微波爐熱的時候可以刷蜂蜜，我懶，不刷，口味沒奧爾良甜，但是也是很好吃的
