原料
白玉菇: 一盒(超市買的， 甜玉米: 一個， 竹葉菜葉(也叫空心菜吧): 一點， 冬瓜: 超市裡一塊多錢的量， 肉: 看你想吃多少， 鹽，糖，料酒，玉米澱粉，胡椒粉: ， 海底撈三鮮底料: 去超市忍不住買了就非要用一用不可
步驟
1玉米切成小塊(忘記拍了百度一張圖湊一下) 這個時候可以中火煮十幾分鐘玉米。
2肉洗好切片，放點鹽，糖用手抓一抓，再放一點料酒跟黑胡椒抓一抓，最後洒洒玉米澱粉(生粉)抓均勻，能大概每片肉覆蓋到就行，感覺肉會變得有點粘粘，用保鮮膜包好放到冰箱冷藏差不多十五到二十分鐘。 (這部為了肉能嫩)
3洗好白玉菇和冬瓜，把冬瓜切片。 (因為第一次切冬瓜發現冬瓜皮竟然這麼硬得用刀切掉花了一點時間，到這個時候玉米感覺已經煮好了) 把玉米撈出來放在一邊，把鍋里的水倒掉
4小火放點油把油熱一下，然後把冬瓜放進去翻炒兩分鐘的樣子，開中火把白玉菇放進去一起炒一炒感覺差不多熟了就放水進去(水的話你用容器裝湯就放多少水). 然後放煮好的玉米進去。 放海底撈底料，放一些嘗一下味道，淡了就加一點，各人口味不同，蓋上蓋子四五分鐘的樣子
5我媽媽喜歡吃竹葉菜的梗所以就把葉子揪了一點下來放到湯里，梗留給她炒青菜(放湯里隨便翻一下就能熟。 然後把肉拿出來用筷子輕輕撥到湯里，看到肉完全變色就可以直接關火(我感覺整個過程大概也就幾十秒鐘。
6把湯里的東西攪一攪翻一翻就可以出鍋啦！ 味道還挺不錯的(就是底料里油有點多本養生達人覺得有一點兒油
小技巧
最後肉的那步看到完全變色就趕緊關火，不會不熟，跟火鍋原理一樣，不然我感覺肉會老。(哈哈哈哈哈哈雖然我也不知道對不對要是你想試一試我也不反對，反正吃火鍋的時候肉稍微燙久一點我都覺得老了
