瘦肉: 150克, 車前子: 20克, 鮮百合: 4個, 薏米: 30克
1材料沖洗後,車前子稍稍砸碎,裝入煲湯袋裡;鮮百合每一片洗乾淨。
2瘦肉洗好切小塊,飛水。
3藥材放進湯煲,加3-4人分量水(1500毫升),大火15分鐘,改小火煲30分鐘,再加入飛水後的瘦肉滾煮15-20分鐘,加進食鹽即可!
車前子,薏米性寒滑利,孕婦不宜!