卡通曲奇餅乾 0

原料

雞蛋: 17克, 低筋麵粉: 83克, 黃油: 33克, 糖粉: 31克

步驟

1雞蛋液中篩入31克的糖粉

2攪拌均勻

3加入過篩的低筋麵粉

4加入室溫軟化的黃油

5攪拌均勻後放置矽膠墊上用擀麵杖擀平

6用模具刻出形狀(此時可以預熱烤箱)

7取出餅乾

8放入烤盤

9上下火180度 8-15分鐘左右 (看餅乾厚度)

小技巧

預熱烤箱10分鐘 上下火180度

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