原料
豬皮: 300g， 蔥: 少許， 姜: 少許， 鹽: 1/2TBS， 味精: 1/2TSP， 胡椒粉: 1/2TSP， 其他: 隨便
步驟
1豬肉上的肉片每次割下來放存著，累積多一點。將速凍箱的肉皮拿出來化凍，加蔥姜八角花椒煮一下，煮熟。
2將煮熟的肉皮撈出來刮掉上面白色的脂肪，切成小條，稱了一下大概300g
3蔥姜洗凈切小放在料理機里加水打碎，或者將蔥姜切碎直接放入豆漿機里，與切碎的肉皮一起放入豆漿機
4將煮肉皮的滷汁去油放入豆漿機
5滷水倒入後水位線大概在最低水位線的位置，如圖沒過肉皮
6按米糊模式，開始
7煮好後倒入保鮮盒冷藏
8冷藏後第二天就變成qq的啦！切塊沾料開吃！
小技巧
肉皮煮好可以分成好多份冷凍想吃就做！ 鹽和蔥姜可以按自己的口味放啦！ 肉皮凍做的時候可以放一些自己喜愛的蔬菜也可以做成甜的
