![](/images/node/25/250436.webp?1638105223)
原料
豬肉: 適量, 薺菜: 適量, 雞蛋: 1枚, 甜麵醬: 少許, 香油: 少許, 生薑: 少許, 胡椒粉: 少許, 鹽: 少許, 耗油: 少許
步驟
1薺菜擇好洗凈
![](/images/seq/97/970667.webp?1638164614)
2焯水
![](/images/seq/97/970668.webp?1638164614)
3冷水沖涼擠干水份
![](/images/seq/97/970669.webp?1638164614)
4切碎備用
![](/images/seq/97/970670.webp?1638164614)
5豬肉糜加甜麵醬 耗油 鹽 胡椒粉 薑末攪勻
![](/images/seq/97/970671.webp?1638164614)
6加入薺菜碎順時針攪拌後加香油攪勻晌一會
![](/images/seq/97/970672.webp?1638164614)
7麵粉加蛋液攪勻
![](/images/seq/97/970673.webp?1638164615)
8揉光後裹保鮮膜醒面
![](/images/seq/97/970674.webp?1638164615)
9擀皮
![](/images/seq/97/970675.webp?1638164615)
10餡放皮中間 偏多些
![](/images/seq/97/970676.webp?1638164615)
11中間合口
![](/images/seq/97/970677.webp?1638164615)
12兩邊捏緊即可
![](/images/seq/97/970678.webp?1638164615)
13包的多可分份冷凍起來
![](/images/seq/97/970679.webp?1638164615)
14吃撐了都還惦記著那個味
![](/images/seq/97/970680.webp?1638164615)
豬肉: 適量, 薺菜: 適量, 雞蛋: 1枚, 甜麵醬: 少許, 香油: 少許, 生薑: 少許, 胡椒粉: 少許, 鹽: 少許, 耗油: 少許
1薺菜擇好洗凈
2焯水
3冷水沖涼擠干水份
4切碎備用
5豬肉糜加甜麵醬 耗油 鹽 胡椒粉 薑末攪勻
6加入薺菜碎順時針攪拌後加香油攪勻晌一會
7麵粉加蛋液攪勻
8揉光後裹保鮮膜醒面
9擀皮
10餡放皮中間 偏多些
11中間合口
12兩邊捏緊即可
13包的多可分份冷凍起來
14吃撐了都還惦記著那個味