豬肉末: 50克， 扶桑花: 20朵左右， 麵粉，地瓜粉: 各2湯匙， 小米椒: 3根
11. 扶桑花20朵左右，去花萼和花蕊，洗凈待用。2. 加麵粉和地瓜粉各2湯匙。3. 加少許鹽和雞精，也可加少許肉末，蘿蔔乾末，加少許水，調成糊狀備用。3. 不沾鍋加少許油，煎熟，翻面，加小米椒。
2不沾鍋加少許油，煎熟。
3切塊，裝盤。
2 - 3人份，夏季配稀飯剛好。
