原料
澱粉: 少量, 蒜: 幾片, 糖: 少許, 姜: 少許, 麵粉: 少許, 醋: 少許
步驟
1把蟬蛹煮熟,放置涼透
2待涼透後,用剪刀✂️剪兩半,露肉的地方用干澱粉沾滿
3下鍋炸,過兩次油,這樣比較脆
4鍋里留少許油,放入薑絲,蒜片,辣椒絲爆鍋,把蟬蛹放入一起翻炒,再放少許糖鹽,把芹菜一起放入
5芹菜香味出來後,再放一點蒜,和香菜準備出鍋……^_^可以開動了
澱粉: 少量, 蒜: 幾片, 糖: 少許, 姜: 少許, 麵粉: 少許, 醋: 少許
1把蟬蛹煮熟,放置涼透
2待涼透後,用剪刀✂️剪兩半,露肉的地方用干澱粉沾滿
3下鍋炸,過兩次油,這樣比較脆
4鍋里留少許油,放入薑絲,蒜片,辣椒絲爆鍋,把蟬蛹放入一起翻炒,再放少許糖鹽,把芹菜一起放入
5芹菜香味出來後,再放一點蒜,和香菜準備出鍋……^_^可以開動了