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原料
白蘿蔔: 5斤, 生抽: 1斤, 白糖: 250克, 白醋: 250克, 老抽適量 為了使顏色更: 好看
步驟
1白蘿蔔洗凈切成長短合適的段,帶蘿蔔皮和瓤要分開放,因為之後的腌制是有先後順序的。切完泡水裡5--8小時,中間換一兩次水,撈出蘿蔔條瀝干水份。
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2把配料里的所有東西混合,蘿蔔條瀝干水後,先把帶蘿蔔皮的蘿蔔條倒入,腌制兩小時後,再把其餘的蘿蔔條全部倒入,攪拌均勻。
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3裝入盒子,隨吃隨取。
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小技巧
蘿蔔跑完水後一定要瀝干啊!
白蘿蔔: 5斤, 生抽: 1斤, 白糖: 250克, 白醋: 250克, 老抽適量 為了使顏色更: 好看
1白蘿蔔洗凈切成長短合適的段,帶蘿蔔皮和瓤要分開放,因為之後的腌制是有先後順序的。切完泡水裡5--8小時,中間換一兩次水,撈出蘿蔔條瀝干水份。
2把配料里的所有東西混合,蘿蔔條瀝干水後,先把帶蘿蔔皮的蘿蔔條倒入,腌制兩小時後,再把其餘的蘿蔔條全部倒入,攪拌均勻。
3裝入盒子,隨吃隨取。
蘿蔔跑完水後一定要瀝干啊!