原料
步驟
1開機預熱，攪拌膽，倒入黑芝麻，蓋上蓋子，選擇個性檔+攪拌6-8分鐘，黑芝麻炒熟倒出，攤開晾涼備用。
2糯米粉倒入機器，同樣選擇個性檔+攪拌6-8分鐘，糯米粉炒熟攤開晾涼備用。
3炒熟的黑芝麻用料理機打碎成粉末。
4過了篩的糯米粉和打碎的黑芝麻
5取黑芝麻粉2勺，糯米粉1勺，紅糖1勺，沖入沸水，攪拌均勻。
6一碗純正黑芝麻糊就做好了，是不是很簡單呢？
小技巧
1.黑芝麻與糯米粉的比例大概就是2:1，沖入的水量可以根據喜好自行調節。 2.也可選用白糖或冰糖，蜂蜜等。 3.喜歡特別細滑口感的就把黑芝麻打的碎一些，再過下篩。
