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原料
燕窩: 兩盞, 蜂蜜: 兩羹匙, 火龍果: 一個, 純凈水: 適量
步驟
1兩盞干燕窩加入純凈水
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2泡發三個小時,中間換水三次。
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3燕角的不分捻開泡在跑半個小時
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4加入燉盅燉25分鐘
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5出鍋淋上蜂蜜加入火龍果,如果不急先冰鎮一會夏天吃美味極了。
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小技巧
燉燕窩加入所有東西,都在出鍋的最後幾分鐘➕,這樣即不破壞營養又滿足口味需求,如果需要燉很久的東西那麼就需要親先燉好在加入燕窩中,這樣能更好的保留燕窩的營養。
燕窩: 兩盞, 蜂蜜: 兩羹匙, 火龍果: 一個, 純凈水: 適量
1兩盞干燕窩加入純凈水
2泡發三個小時,中間換水三次。
3燕角的不分捻開泡在跑半個小時
4加入燉盅燉25分鐘
5出鍋淋上蜂蜜加入火龍果,如果不急先冰鎮一會夏天吃美味極了。
燉燕窩加入所有東西,都在出鍋的最後幾分鐘➕,這樣即不破壞營養又滿足口味需求,如果需要燉很久的東西那麼就需要親先燉好在加入燕窩中,這樣能更好的保留燕窩的營養。