椰絲紅薯糯米糍 0

原料

芋頭，紅薯，糯米粉，牛奶，白砂糖，植物油椰絲或椰蓉

步驟

1、芋頭與紅薯上鍋蒸熟，分別放兩個大碗里壓成泥。 2、紅薯泥里加糯米粉揉成麵糰，芋頭泥里加牛奶和糖攪勻成餡。 3、像包湯圓一樣包好皮和餡，蒸簾上抹上一層薄油，放上包好的湯圓，大火蒸10分鐘即可。 4、趁熱放椰絲或椰蓉里滾一下（稍微涼一點就沾不上了），放涼就可以享用了。

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