金桔: 750克， 老黃冰糖: 100克
1金桔用淡鹽水浸泡半天，搓洗乾淨
2撈出控水
3金桔一切為二，扣出種子，切碎果肉
4老黃冰糖打粉後，腌制金桔碎半天時間
5小火慢熬至粘稠
6金桔醬可塗抹麵包或直接沖水，味道清香，很不錯呦！
