簡介
以前早上總是買一個，再來一杯咖啡，邊走邊吃。和Pizza一起被我稱為美國和加拿大的煎餅果子。
原料
高筋麵粉200G，純牛奶60ML，白砂糖30G，酵母6G，黃油10G，中等大小雞蛋1個，白巧克力，黑巧克力，糖粉（裝飾），彩針（裝飾）
步驟
1、將雞蛋打散後加入牛奶、白糖，篩入麵粉。 2、麵粉堆上挖一個小洞，把酵母放入，把酵母埋起來後用筷子攪拌成無粉狀態。 3、和面，成麵糰，用手把麵糰的氣排空，可用擀麵杖拍打麵糰，然後用布蓋上，醒15分鐘。 4、厚薄（可以按照個人喜歡）如果你喜歡清秀的，可以再擀薄點。但是不建議太厚。 5、用模具在上面壓出甜甜圈的樣子，準備一張油紙，將壓好的甜甜圈擺放在油紙上，放入烤箱開發酵檔40分鐘。 6、用剪刀小心的將油紙剪開，然後燒一鍋油，輕輕的抓住油紙的兩邊，把甜甜圈滑進油鍋，大約10秒就要翻面。 7、之後取出，塗上巧克力和裝飾就完成了。
