紅辣椒/青辣椒: 各一個, 油豆腐果: 適量, 獨蒜頭: 3頭, 牛肝菌: 適量
1牛肝菌提前冷水浸泡一小時以上,洗凈備用
2熱油煸香蒜片,放入辣椒翻炒,再放入牛肝菌,最後放入油豆腐果翻炒,一點糖,鹽,繼續翻炒2分鐘。
3加入浸泡牛肝菌的水,兩小勺即可,再繼續翻炒至水分收干即可。