南瓜: 300克, 麵粉: 100克, 雞蛋: 2個, 食鹽: 適量, 食用油: 適量
1南瓜去瓤切絲
2放入食鹽腌制15分鐘
3再進行沖洗,備用
4將其倒入麵粉中,再打入雞蛋,進行攪拌。(我稍微加了一點水,我喜歡稍微稀一些)
5充分攪拌後,熱鍋
6加適量油(可多可少),用勺子倒入南瓜麵糊,小火慢煎,翻面繼續煎。
7出鍋
一定要小火慢煎呦! 煎一會兒再壓一壓成型。