原料
全麥粉: 350克， 酵母粉: 2.5克， 脫脂奶（純凈水也可以）: 200ml， 鹽: 適量， 堅果: 適量， 橄欖油: 20ml
步驟
1將麵粉，牛奶橄欖油和酵母粉一起揉勻，揉的過程中加入堅果，靜至發酵1小時左右
2發酵的差不多了
3完全膨脹了
4麵包分成小團，用小刀劃開紋路
5烤箱220度預熱，烤箱220度20分鐘左右就可以了，我考了30幾分鐘時間太長了，麵包很硬很乾。
6成品
7切開來裡面是軟的，不過也很乾必須要配水。吃起來滿口麥香做早餐很不錯噠
小技巧
混合的時候揉均勻一點，分小團的時候也是不然烤出來麵包裂開了。
