秘制茶葉蛋 0

原料

雞蛋: 若干, 老抽: 適量, 八角: 若干, 桂皮: 適量, 鹽: 厚些, 花椒: 適量, 醬油: 適量, 茴香(小): 適量, 香葉: 若干, 生抽: 適量, 茶葉(川字): 適量, 大棗: 若干, 白芷: 若干, 枸杞: 若干, 丁香: 若干

步驟

1正宗川字茶!

2加料

3煮開

4大棗看到了嗎

5攪動一定要輕柔!順時針哦

6沉寂

7浸泡

8出廠呵呵

小技巧

洗蛋 小火 久泡

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