原料
油條部分: ， 老酵頭/酵母: 如果用老酵頭記得加鹼中和麵糰中的酸味，用發酵粉則不需要， 鹽: 少許（麵糰發酵了以後要做油條前再放，否則影響發酵）， 麵粉: ， 飯糰部分: ， 黑米: 適量， 大米: 適量， 糯米: 要比黑米大米多一些， 鴨蛋黃: 三個， 烤腸: 三根， 肉鬆: 一袋， 熟芝麻: 一小把， 涪陵榨菜: 一袋
步驟
1發麵我就不多說了，發酵粉或者老酵頭都OK！發好的面擀好，切成小條（做飯的時候手上太忙沒顧上拍照?）
2然後兩個摞在一起，用筷子在中間壓一下，下鍋前向兩端拉伸一下
3炸油條～
4米都提前一晚泡好，然後蒸好就可以用了
5鹹鴨蛋黃和烤腸用微波爐加熱一下，鴨蛋黃搗碎備用 小捲簾拿出來鋪上保鮮膜，撒熟芝麻，鋪米飯！（勺子沾點兒涼白開好鋪開） 放上炸好的油條，涪陵榨菜、豇豆，肉鬆等等一切你愛吃的（我沒放豇豆和肉鬆） 然後提起小珠簾開始卷
6卷好了把保鮮膜裹緊
7開吃！
