原料
麵粉: 200g, 雞蛋: 1隻, 絲瓜: 1根, 蝦仁: 100g, 蔥: 若干
步驟
1材料備齊
2除了蝦仁以外的材料全部混合一起。
3平底鍋少許油,挖一勺麵糊放鍋里,放蝦仁在上面,小火煎。
4凝固後翻面。
5翻面再煎一煎,焦黃色時起鍋。
6如果你有模具,還可以來個心型的。
7OK啦!
小技巧
用不粘鍋其實不需要多少油!
麵粉: 200g, 雞蛋: 1隻, 絲瓜: 1根, 蝦仁: 100g, 蔥: 若干
1材料備齊
2除了蝦仁以外的材料全部混合一起。
3平底鍋少許油,挖一勺麵糊放鍋里,放蝦仁在上面,小火煎。
4凝固後翻面。
5翻面再煎一煎,焦黃色時起鍋。
6如果你有模具,還可以來個心型的。
7OK啦!
用不粘鍋其實不需要多少油!