原料
三文魚: 1片， 高麗菜: 1/4顆， 紅蘿蔔: 1/2根， 菠菜: 100公克， 牛西紅柿: 2顆， 香菇: 30公克， 四季豆: 3根， 水: 1200ML， 藜麥: 少許， 米: 1杯， 小磨坊百搭香草: 2小匙， 小磨坊蔥風味油: 1大匙
步驟
1米洗凈，即可進入烹煮程序。(依個人烹煮習慣，不另敘述。)
2藜麥倒入細網篩用水沖洗乾淨，起一鍋滾水，以細網篩直接滾煮藜麥10-15分，撈起後與煮熟的米飯拌勻，即成藜麥飯。
3三文魚以小磨坊百搭香草、蔥風味油稍微腌制。
4高麗菜、紅蘿蔔、牛西紅柿、四季豆切小丁，香菇切片，菠菜洗好切段備用。
5起一平底鍋，干煎三文魚，煎至雙面均呈現金黃色取出，放涼後剝碎。
6以原鍋不倒油，直接翻炒高麗菜、紅蘿蔔及香菇片。
7倒入藜麥飯與食材拌炒均勻。
8倒入水，以大火煮開後轉小火。
9再加入西紅柿、波菜與魚肉一起拌煮，待菠菜熟成即可關火上桌。
小技巧
1.魚肉也能以塊狀方式呈現，食用時，亦有不同的口感呈現。 2.此道粥品屬味型呈現較多樣的食譜，可依家中現有蔬菜烹煮，風味呈現亦不同。
