魚: 一條（約500g）， 姜: 三四片， 蒜: 半顆（四五六七瓣）， 干辣椒: 三根（吃辣你就剁碎，不吃你就整顆）， 醬油: 一勺， 鹽: 一小勺， 糖: 二小勺
1魚洗乾淨，記得肚子裡黑色的膜一定要洗掉！一定要洗掉！
2熱鍋熱油，魚放進去，煎一下（技術不夠就不要翻身），加水至漫過整條魚，把作料統統放進去，蓋上鍋蓋，咕嘟咕嘟。
3好，盛出來吧。可以吃了
是不是超級簡單，哈哈哈哈哈哈哈
