原料
雞蛋: 1隻， 純牛奶: 135g， 糖: 10-20g， 煉乳: 2勺， 玉米澱粉: 10g
步驟
1牛奶加熱，放入糖攪拌均勻，糖看自己喜歡，喜歡吃甜20g，一般15g，好了之後放涼備用
2比較懶所以雞蛋用的是整隻的，但是不影響味道和顏色的，雞蛋打散加入煉乳攪拌均勻
3在放涼的牛奶里加入玉米澱粉，攪拌均勻，然後倒入雞蛋攪拌均勻
4蛋撻皮放入微波爐解凍，不要超過15秒，要不然焦了
5烤箱200度預熱，把蛋撻水倒入蛋撻皮，八分滿就好。這個方子是做的7個…本來想做六個結果多了一些～
6進烤箱～上下火200度12分鐘上色差不多了，上火220度烤兩分鐘，就會看到漂亮的顏色～就可以把上火關了，下火再考兩分鐘。出爐～
