原料
麵粉: 200克, 雞蛋: 30克, 果蔬泥: 適量,偏干為宜
步驟
1打胡蘿蔔泥
2弄菠菜泥
3然後揉成團,醒半個小時,然水份充分吸收
4然後廚師機層層壓制
5總結
6用模具壓出花型
7然後用筷子兩頭一夾成蝴蝶結狀
8蝴蝶面中間有折皺,下面時一定要下透,不然中間有芯子
9卡通小面,用模具壓壓就好了,更方便,適合不經常下廚的寶媽
10菠菜,胡蘿蔔,紅薯,西紅柿
11最後就是等待晾乾…
小技巧
這個活是看天吃飯的,陰雨天做自然晾乾有困難,麵粉會發潮,發黏,甚至發酸,但如果用專業烘乾機的話,過多食用烘乾機製品對人體不好,所以不太會做的寶媽趁天氣晴朗又涼爽的時候做,比較方便快捷又健康。