果蔬蝴蝶面,卡通小面 0

原料

麵粉: 200克, 雞蛋: 30克, 果蔬泥: 適量,偏干為宜

步驟

1打胡蘿蔔泥

2弄菠菜泥

3然後揉成團,醒半個小時,然水份充分吸收

4然後廚師機層層壓制

5總結

6用模具壓出花型

7然後用筷子兩頭一夾成蝴蝶結狀

8蝴蝶面中間有折皺,下面時一定要下透,不然中間有芯子

9卡通小面,用模具壓壓就好了,更方便,適合不經常下廚的寶媽

10菠菜,胡蘿蔔,紅薯,西紅柿

11最後就是等待晾乾…

小技巧

這個活是看天吃飯的,陰雨天做自然晾乾有困難,麵粉會發潮,發黏,甚至發酸,但如果用專業烘乾機的話,過多食用烘乾機製品對人體不好,所以不太會做的寶媽趁天氣晴朗又涼爽的時候做,比較方便快捷又健康。

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