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原料
木瓜: 1個, 椰汁: 180g, 牛奶: 60g, 白糖: 20g, 吉利丁: 10g
步驟
1準備以下材料。
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2事先把牛奶用熱水燙熱,倒入吉利丁並泡軟。
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3木瓜洗凈去掉裡面的籽。
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4鍋中加入白糖、椰汁、牛奶小火加熱。
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5待白糖融化後,加入泡好的吉利丁小火煮溶。
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6混合液倒入木瓜中,冰箱冷藏2h即可。
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小技巧
不喜歡椰子味道的可以只用牛奶,最好加點鮮奶油這樣奶味更足,放白糖的時候可以邊放邊嘗,按照自己的口味決定量的多少