原料
葵花籽油: 25g， 雞蛋60g: 4個， 低筋麵粉: 90克， 牛奶: 100ml， 白砂糖: 40克
步驟
1蛋黃蛋清分離，蛋清進冰箱（好像有助於打發），蛋黃均勻打散
2分2次緩慢加入油，均勻混合
3分多次倒入牛奶，混合均勻
4篩入麵粉，橫向劃勻，這步比較費時費力，不建議發圈，容易起筋
5洋雞蛋的蛋清就是多呀！
6準備白砂糖
7打發蛋清，分3次加入白砂糖
8第2次加入白砂糖後，基本有濕性發泡，烤箱180℃預熱
9到乾性打髮狀態，結束打發。
10分3次將打發的蛋清混入蛋黃麵粉糊，倒入模具中，放入烤箱35分鐘。減半量的話，25-30分鐘
