原料
油酥撻底: ， 椰子油/橄欖油: 1大勺， 海鹽: 1小勺， 泡打粉: 1/2小勺， 椰子粉: 1/4杯， 杏仁粉: 1/2杯， 燕麥麩: 1/2杯， 冷水: 1/4杯， 餡料: ， 蜂蜜: 2勺， 中號桃子: 1個半， 肉桂粉: 1勺
步驟
1預熱烤箱185度，開始準備材料。 把撻底的除椰子油以外所有材料放在攪拌盆里混合均勻，把椰子油倒入麵粉中。用手搓成細砂裝。 在混合物中間挖一口小洞，倒冷水。輕輕地混合在一起形成麵糰。比較容易散，沒有普通撻皮的柔韌，所以輕輕將麵糰取出，放在盤子上面，用手壓扁，然後中間壓薄往周邊推移，在四周捏出一個牆壁的形狀。中間呈凹陷。看圖 把桃子去皮切片依次放入。 蜂蜜加海鹽，如果太粘稠就加一小勺水，hun混合後淋在表面，再撒肉桂粉 放進烤箱烤20分鐘，空氣炸鍋就15分鐘。表面金黃即取出。
2我喜歡吃的時候再淋上一層酸奶
3可以直接吃，也可以像我淋上酸奶 切面，四邊酥，撻底濕軟一點。
小技巧
沒有燕麥麩可以用即食燕麥片。
