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原料
香蕉: 2隻, 煉乳: 40g, 雞蛋: 1隻, 植物油: 40g, 葡萄乾: 若干, 核桃碎: 若干, 白芝麻: 若干, 低粉: 95g, 可可粉: 5g, 泡打粉: 5g, 白糖: 20g
步驟
1乾淨無水的大盆中,將香蕉碾碎,加入煉乳、白糖、植物油、雞蛋,同時混合攪拌均勻
2低粉,可可粉,泡打粉混合過篩
3將過篩的粉類混合倒入盆中。
4加入核桃碎,葡萄乾,攪拌均勻,直至無粉類顆粒,注意不要畫圈攪拌,像炒菜一樣攪拌
5倒入烤盤中,撒芝麻點綴,烤箱預熱170度,35分鐘。每個烤箱脾氣不同,要注意觀察
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6口感襦軟
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