原料
五花肉: 一條， 橙子: 半個， 小洋蔥: 1個， 大蒜: 1瓣， 蜂蜜: 1勺， 蚝油: 1勺， 醬油: 1勺， 小番茄: 適量， 小黃瓜: 適量
步驟
1準備材料。五花肉切厚片。
2橙子剝下橙皮切絲；洋蔥切絲；大蒜切片。
3所有醬料放在一個碗里，擠入半個新鮮橙汁，攪拌均勻，把醬料倒入五花肉碗里，放入洋蔥、大蒜、橙皮抓勻，放入冰箱腌制半小時。
4黃瓜切片；番茄對切。
5把腌制的醬汁倒出來備用。
6鍋內放少許油，放入五花肉爆炒。
7五花肉變色加入醬汁，大火收干。
8黃瓜和小番茄加上五花肉，用竹籤串起來。
9這道橙香五花肉串，葷素搭配，色彩豐富，看著就有食慾！
10爽口的蔬果味搭配肉質感豐富的五花肉，這種冷熱交接的感覺好奇妙！回味還有柑橘的果香！
11好吃停不下來。大人小孩都喜歡。
小技巧
1.貓媽偷懶沒用煎的方式，步驟5五花肉用煎的會吃起來跟外面烤串一樣。注意中小火煎肉，看好火候，即時反面。 2.18m+的孩子如果想吃這道菜 可以把裡面的蚝油和和蜂蜜改為黑胡椒和白糖，把肉切成適合孩子咀嚼能力的大小。 3.橙皮不要切到白瓤部分會苦。
