原料
蕎麥麵: 自己需要的量， 肉醬: 適量， 昆布高湯（或者日本淡口醬油）: 2大勺， 味淋: 1大勺， 水: 4大勺， 鹽: 一點點
步驟
1蕎麥麵放在開水裡煮 可以滴幾滴植物油進去一起煮 在一定程度上可以防止麵條煮熟撈出後粘連
2煮麵條的時候可以準備湯料 昆布高湯或者日本淡口醬油：兩大勺 （想要有日式和風的味道 這個不能少喲～我用的上圖的這種昆布高湯 TB買的） 味淋：一大勺（這個也不能少） 開水：四大勺 鹽：一點點 混合攪拌均勻
3湯料調好之後 面也熟了 撈出麵條 儘量瀝干水份 （瀝不太干也沒關係啦 後面還要放湯料）將麵條放入碗中 然後倒上步驟2中調好的湯料
4最後 將提前準備好的肉醬放在最上面 就好啦 肉醬就是最普通的肉醬 首頁輸入「肉醬」出來方子一堆 看哪個順眼用哪個就可以? 吃前記的拌一拌哦～～
小技巧
tips都在步驟里～～～
