原料
豬排: 1塊, 雞蛋: 1個, 麵粉: 40克, 鹽: 半勺, 料酒: 1勺, 以上均為一人份:
步驟
1將豬排用刀背打蓬鬆,打完體積會變大哦(´-ω-`)
2把打蓬鬆的豬排?先裹一層麵糊(麵粉和水調在一起就是麵糊,稍微稠一點)
3在裹一次雞蛋液
4裹麵包糠,裹滿
5炸,油180℃下鍋,油要默過豬排
6炸到金黃出鍋,把油放一下,切之
7食之
豬排: 1塊, 雞蛋: 1個, 麵粉: 40克, 鹽: 半勺, 料酒: 1勺, 以上均為一人份:
1將豬排用刀背打蓬鬆,打完體積會變大哦(´-ω-`)
2把打蓬鬆的豬排?先裹一層麵糊(麵粉和水調在一起就是麵糊,稍微稠一點)
3在裹一次雞蛋液
4裹麵包糠,裹滿
5炸,油180℃下鍋,油要默過豬排
6炸到金黃出鍋,把油放一下,切之
7食之