超好吃,超簡單的日式炸豬排 0

原料

豬排: 1塊, 雞蛋: 1個, 麵粉: 40克, 鹽: 半勺, 料酒: 1勺, 以上均為一人份:

步驟

1將豬排用刀背打蓬鬆,打完體積會變大哦(´-ω-`)

2把打蓬鬆的豬排?先裹一層麵糊(麵粉和水調在一起就是麵糊,稍微稠一點)

3在裹一次雞蛋液

4裹麵包糠,裹滿

5炸,油180℃下鍋,油要默過豬排

6炸到金黃出鍋,把油放一下,切之

7食之

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