原料
餃子皮: 超市買, 豬肉沫: 腌制一下, 香蔥: 少許, 麻油: 少許, 鹽: 少許, 喜歡的醬料: 調味用
步驟
1在兩塊餃子皮中放一滴麻油,拿面杆從中間往四個面杆開,一塊皮放點蔥一塊皮一點肉一塊皮…,還可以放點醬,弄個五六層左右
2弄好後放到不粘鍋里煎,小火慢煎,可以蓋鍋也可以不蓋
3中間兩邊翻煎,煎之表皮酥脆
4還可以加個雞蛋,也可以在表面塗點拌醬
5大功告成~美味開吃
小技巧
吃的時候加沙拉醬加木魚絲吃~好像韓國薄餅,好好吃
餃子皮: 超市買, 豬肉沫: 腌制一下, 香蔥: 少許, 麻油: 少許, 鹽: 少許, 喜歡的醬料: 調味用
1在兩塊餃子皮中放一滴麻油,拿面杆從中間往四個面杆開,一塊皮放點蔥一塊皮一點肉一塊皮…,還可以放點醬,弄個五六層左右
2弄好後放到不粘鍋里煎,小火慢煎,可以蓋鍋也可以不蓋
3中間兩邊翻煎,煎之表皮酥脆
4還可以加個雞蛋,也可以在表面塗點拌醬
5大功告成~美味開吃
吃的時候加沙拉醬加木魚絲吃~好像韓國薄餅,好好吃