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原料
步驟
1將四季豆兩端頭掐去,中間掰斷,清水清洗乾淨。
2將四季豆切絲,青椒切絲,大蒜拍碎
3熱鍋冷油,多放點油,放入大蒜爆香,接著放入四季豆和青椒中大火爆炒三四分鐘,直至四季豆變色,放入鹽,加入適量的冷水,蓋鍋蓋大火燜三分鐘,嘗嘗鹹淡,味道合適後關火盛起。
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1將四季豆兩端頭掐去,中間掰斷,清水清洗乾淨。
2將四季豆切絲,青椒切絲,大蒜拍碎
3熱鍋冷油,多放點油,放入大蒜爆香,接著放入四季豆和青椒中大火爆炒三四分鐘,直至四季豆變色,放入鹽,加入適量的冷水,蓋鍋蓋大火燜三分鐘,嘗嘗鹹淡,味道合適後關火盛起。