雞蛋: ， 青椒: ， 鹽: ， 牛肉粉:
1雞蛋磕入碗中，攪打均勻
2青椒洗乾淨切成滾刀塊
3鍋中放油，油熱後炒雞蛋，炒至八分熟出鍋
4再放入少許油炒青椒，炒至青椒有一點變軟了就可以放雞蛋了
5雞蛋全熟後放入鹽和牛肉粉，翻炒均勻即可出鍋
