原料
檸檬6個: 500g， 老冰糖: 800g， 川貝粉4包: 12g， 電燉鍋: 10小時
步驟
1檸檬洗凈後用鹽輕搓一會，乾淨的毛巾擦乾後，切成薄片。用筷子去掉檸檬籽，以免苦澀。
2老冰糖敲碎，鋪一層在燉鍋底部，然後按照一層檸檬一層冰糖鋪滿燉鍋。
3在藥房買的川貝粉3克一小包13.5元（雷允上有10克大包價格在60-80左右）。詢問過一小包是普遍一次的用量，因此我放了六小包。 等9小時左右把電燉鍋選擇到保溫檔，然後放入川貝粉，攪拌均勻再煮1小時，冷卻後裝瓶即可。 最後煮的時間裡可以開始清潔罐子，在鍋子裡蒸煮消毒，一定要自然瀝干或者用面紙巾擦乾。
