原料
洛神花: ， 洛神花籽和蒂: A克， 水: A克， 洛神花花瓣: B克， 白糖: 0.8B克
步驟
1洛神花洗凈。 從蒂頭切開。就可以輕鬆退出洛神花種子。
2種子是果膠最多的地方。把種子拍碎， 和水1:1到鍋里， 煮到汁液濃稠。切下來的蒂頭，一起下去煮。 美善品速度5打六秒， 加入等重的水， 100度煮15分鐘。 濾出果膠， 種子丟棄。
3把花瓣加入鍋內， 加上0.8的糖， 比如花瓣是100克， 就加80克糖 還有剛剛煮的洛神花籽的濃果膠， 一起煮到成果醬狀。 美善品速度小勺， 100度， 20分鐘。
4煮出來的果醬顏色很艷麗， 酸酸甜甜， 當果醬， 泡茶都很適合。
