花生醬麥芬 0

原料

雞蛋: 2隻, 細砂糖: 60克, 色拉油: 50克, 帶顆粒的花生醬: 100克, 鮮奶: 60克, 低筋麵粉: 100克, 泡打粉: 5克

步驟

1全蛋加細砂糖用打蛋器攪拌均勻,再加入色拉油繼續攪拌

2分別加入帶顆粒的花生醬以及鮮奶,繼續攪打成均勻的液體狀

3低筋麵粉與泡打粉一起過篩,加入2中,改用橡皮刮刀以不規則方向攪打成均勻的麵糊

4用湯匙將麵糊倒入紙模約8分滿

5烤箱預熱,上火190度,下火180度烘烤25-30分鐘。由於家裡的烤箱沒有上下火建議用均溫185,烤25分鐘

相關菜譜