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原料
純牛奶: 1000ml, 川秀菌粉: 1g
步驟
1準備好酸奶菌粉。從冰凍室取出稍回溫。
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2先把容器消毒晾乾,開水沖燙也可以,就是避免酸奶製作過程中混入雜菌。
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3先倒入純牛奶500ml,將酸奶菌倒入,用無水無油勺子充分攪拌
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4再倒入其餘的兩盒純牛奶500ml。繼續攪拌均勻記住一定要攪拌一定要攪拌均勻。
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5將容器放入酸奶機,設置酸奶程序。時間視溫度而夏天設置時間短一點,7-8小時就好。
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6完成後的原味酸奶,表面平滑光潔~
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7用勺子挖起來,絲滑誘惑有沒有?加蜂蜜加楓糖漿,加果醬都由你~還可以做水浴酸奶蛋糕,做麵包,做酸奶蛋糕也可以[:女孩呲牙:]
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8放點兒蘋果在酸奶里一起吃味道很不錯。
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9自製酸奶比超市裡面買的還好吃些~
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小技巧
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