油潑辣子 0

原料

辣椒面: 10勺, 白芝麻: 2勺, 鹽: 酌情, 糖: 酌情, 花椒: 酌情, 辣椒: 5個, 生抽: 酌情

步驟

1將辣椒麵、鹽、糖、花椒放入不鏽鋼盆,攪拌均勻,可倒入生抽浸潤辣椒麵即可(此步驟是怕油溫掌握不好的人,此方法避免辣椒油燒糊)

2熱鍋燒油,油倒得多點,燒的很熱很熱,關火涼兩分鐘左右

3將熱油直接潑進盆里,然後攪拌一下避免油溫過高辣椒麵燒糊,涼透即可,超級無敵香

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