方便麵: 1塊, 土雞蛋: 2個, 正宗潮汕牛肉丸: 5個, 番茄: 2-3個
1煎蛋備用
2番茄滾刀塊,並下鍋加少許油翻炒。
3番茄炒出汁後,加2碗水,下牛肉丸(解凍狀態),蓋上蓋子煮7-8分鐘。
4最後,開蓋,把面和雞蛋放在步驟3的湯水裡,煮3分鐘,就可以出鍋了。
5一碗香噴噴的湯麵就完成啦
毫無技巧可言,就是正宗的潮汕牛肉丸不好買。