原料
金針菇: 1把, 蔥: 一根, 生抽: 1小勺, 鹽: 適量
步驟
1把金針菇洗凈,放入水沸的水裡煮熟,排列在盤子裡
2鍋內倒入適量油,把蔥段放入油內炸,倒入生抽及適量鹽
3把沸騰的油淋在排列好的金針菇上即可,最後撒上蔥花
小技巧
水煮金針菇也可用蒸,水煮容易亂造型不好排列
金針菇: 1把, 蔥: 一根, 生抽: 1小勺, 鹽: 適量
1把金針菇洗凈,放入水沸的水裡煮熟,排列在盤子裡
2鍋內倒入適量油,把蔥段放入油內炸,倒入生抽及適量鹽
3把沸騰的油淋在排列好的金針菇上即可,最後撒上蔥花
水煮金針菇也可用蒸,水煮容易亂造型不好排列